Грибное рагу
грибы — 300 г
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
горошек зеленый свежий — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст. ложки
томат-пюре — 1 ст. ложка
лук зеленый
соль
Способ приготовления:
Грибы очистите, промойте и крупно нарежьте, лук репчатый нарежьте полукольцами, потушите с добавлением масла в течение 10 минут.
Посолите, влейте разведенное 3 стаканами горячей воды томат-пюре и доведите до кипения.
Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, зеленый горошек, прогрейте на слабом огне 20 минут.
Перед подачей посыпьте рагу нарезанным зеленым луком.
Похожие:
26.05.2011 @ 4:23 дп