Грибы,тушенные с овощами
грибы свежие — 750 г
перец сладкий — 6 стручков
лук репчатый — 1 головка
масло растительное — 2-3 ст. ложки
мука пшеничная — 1 ст. ложка
помидоры — 3 шт. или томат-паста — 3 ст. ложки
тмин
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
Грибы, перец и лук мелко нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте тмин, немного горячей воды, посыпьте мукой. В конце тушения положите нарезанные помидоры или томат-пасту, посолите.
При подаче оформите зеленью.
Похожие:
05.06.2011 @ 1:09 пп