Вступление

Грибы – это уникальный Божий дар! Их насчитывается до 100 тысяч видов, и грибы считаются самостоятельным царством природы. В их число входят и те, которые растут в виде плесени, как на черством хлебе и других испорченных продуктах питания, так и на стенах зданий, помещений и даже те, которые поражают растения и вызывают различные заболевания у людей.

Мы же расскажем о шляпочных грибах, часть из которых съедобные, но есть и ядовитые. В общей сложности их насчитывается свыше 2000 видов. Ниже представлены, некоторые представители ядовитых и съедобных грибов. А вы знаете, какие из них ядовиты и опасны для жизни?

Вступление

Из них 300 видов грибов считаются съедобными, и только 60 видов съедобных грибов активно собираются, заготавливаются и используются в кулинарии. Ниже представлены съедобные грибы (сверху вниз, слева-направо): опята, груздь, белый гриб, маслята, лисички

Вступление

Основное место обитания шляпочных грибов – это лес. Люди издавна используют дары леса в пищу, среди них и грибы.

Информация, переданная на этом сайте, не является фундаментальным справочником о видах грибов, здесь мы рассказываем о самых распространенных из них, как съедобных, так и ядовитых.

Мы расскажем о некоторых особенностях и секретах сбора грибов, о способах употребления их в пищу, о питательности грибов, вариантах их заготовки и применении в кулинарии. Съедобные грибы можно солить, мариновать, сушить, консервировать, замораживать и т.п. Узнаете, какие из грибов лучше солить, а какие — мариновать, какие обязательно отваривать перед заготовкой и многое другое.

В отдельный раздел вынесены заготовка грибов и грибная кулинария, где вы узнаете важные правила заготовки грибов, и непременно найдете свой коронный рецепт с грибами, будь то пельмени, супы, салаты, соусы и многое другое. Оставайтесь с нами и получайте максимум удовольствия от тихой охоты и заготовки впрок даров природы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: